Skip to content
ABT – Trách nhiệm và Sáng tạoABT – Trách nhiệm và Sáng tạo

  • Menu
  • CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ ABT

    Chuyên thiết bị khoa học kỹ thuật – dụng cụ – hóa chất phòng thí nghiệm

  • Giỏ hàng

    Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

    Danh mục sản phẩm
    • KIT TÁCH CHIẾT
      • KIT TÁCH CHIẾT CỘT SILICA
      • KIT TÁCH CHIẾT THÔ
      • KIT TÁCH CHIẾT TỪ
    • KIT REAL-TIME PCR
      • KIT PHÁT HIỆN BỆNH TRÊN NGƯỜI
      • KIT PHÁT HIỆN BỆNH THỦY SẢN
        • KIT PCR PHÁT HIỆN BỆNH THỦY SẢN
      • KIT PHÁT HIỆN BỆNH ĐỘNG VẬT
        • KIT ĐỊNH DANH LOÀI
      • KIT PHÁT HIỆN BỆNH VI SINH THỰC PHẨM
      • KIT GMO
    • KIT TEST NHANH
      • KIT TEST NHANH THÚ Y
      • KIT TEST NHANH ĐỘC TỐ
      • KIT TEST NHANH KHÁNG SINH
    • KIT ELISA
    • NUÔI CẤY TẾ BÀO
    • HÓA CHẤT KHÁC
      • MÔI TRƯỜNG VẬN CHUYỂN
      • MASTER MIX
        • Hãng Solis BioDyne
      • BIOBASIC
      • HÓA CHẤT KHÁC
    • VẬT TƯ
      • QUE LẤY MẪU
      • VẬT TƯ TÁCH CHIẾT
      • VẬT TƯ PCR
      • VẬT TƯ REAL-TIME PCR
      • VẬT TƯ KHÁC
    • DỊCH VỤ
      • GIẢI TRÌNH TỰ
      • TỔNG HỢP MỒI
    • THIẾT BỊ
      • THIẾT BỊ ELISA
      • THIẾT BỊ REAL-TIME PCR
        • MÁY REALTIME PCR
        • MÁY PCR
      • THIẾT BỊ TÁCH CHIẾT
        • MÁY TÁCH CHIẾT TỰ ĐỘNG
      • THIẾT BỊ SINH HỌC PHÂN TỬ
      • THIẾT BỊ CƠ BẢN
        • MÁY KHUẤY TỪ
        • MÁY LẮC
        • MÁY LY TÂM
        • MÁY Ủ NHIỆT KHÔ (DRY BATH)
      • THIẾT BỊ KHÁC
        • MÁY ĐIỆN DI
        • MÁY QUANG PHỔ
        • MÁY CHỤP ẢNH GEL TỰ ĐỘNG
  • Trang Chủ
  • Giới Thiệu
    • Năng Lực Doanh Nghiệp
    • Tầm Nhìn – Sứ Mệnh
  • Sản phẩm
  • Tin tức
    • Chuyên môn
    • Hỏi Đáp
  • Tư Vấn
  • TUYỂN DỤNG
  • Liên hệ

Ảnh hưởng của độc tính Aflatoxin tới con người và động vật

11/06/2024 Nguyễn Hùng

Aflatoxin là chất độc rất nguy hiểm đối với loài gia súc, gia cầm và con người, tuy nhiên mức độ độc hoàn toàn khác nhau.

MỤC LỤC BÀI VIẾT

  • Nguồn gốc của Aflatoxin:
  • Tính chất lý hoá của các Aflatoxin:
  • Độc tính của Aflatoxin:

Nguồn gốc của Aflatoxin:

Các Aflatoxin B1, B2 và G1, G2 đã được nhiều phòng nghiên cứu xác định cấu trúc hoá học. Thoạt đầu các nhà hoá học đã xác định được có hai Aflatoxin có công thức C17 H12 O6 và C17 H12 O7 với trọng lượng phân tử ứng với 312 và 328. Hiện nay hai độc tố được biết là Aflatoxin B1 và Aflatoxin G1. Aflatoxin B1 có màu huỳnh quang xanh da trời, Aflatoxin G1 xanh lá cây. Sau đó hai Aflatoxin B2 và Aflatoxin G2 cũng được phát hiện.

Năm 1966 Dutton và Heathcote đã phát hiện thấy trong môi trường nuôi cấy hai dẫn chất hydroxi-2 của Aflatoxin B2 và Aflatoxin G2, Aflatoxin B2a và Aflatoxin G2a. Alcorft và Carnaghan đã nhận thấy trong sữa và thịt bò cũng có các dẫn chất của Aflatoxin B1 và B2 được đặt tên là Aflatoxin M1 và M2(Milk). Cả hai chất này đều có màu huỳnh quang màu xanh tím. ở gan, thận và nước tiểu của cừu cũng tìm được hợp chất như vậy.

Tính chất lý hoá của các Aflatoxin:

Screenshot 2024 06 11 153704

Độc tính của Aflatoxin:

Aflatoxin là chất độc rất nguy hiểm đối với loài gia súc, gia cầm và con người, tuy nhiên mức độ độc hoàn toàn khác nhau. Điều đó phụ thuộc vào giống loài, lứa tuổi, giới tính, đường xâm nhập, trạng thái sức khoẻ của cơ thể, môi trường xâm nhập và hàm lượng chất độc ăn phải. Aflatoxin có thể gây độc cấp tính và mãn tính. Aflatoxin gây độc đối với gan (Lanester,1961). Theo Butter(1963), Aflatoxin là chất gây ung thư gan. Cũng như nhiều hóa chất gây độc khác, Aflatoxin B1 được ô xy hoá do các men oxydase đa chức năng có trong microsome của tế bào và lưới nội mô của các tổ chức mục tiêu như gan, thận và phổi. Nghiên cứu quá trình này trên động vật thí nghiệm (invivo) đã chứng tỏ có mối liên quan chặt chẽ với loài mẫn cảm và các tổ chức mục tiêu tấn công của chất độc và khả năng hình thành các khối u do các chất độc gây ra với tính cạnh tranh trong quá trình phân giải chất độc của mô mục tiêu để có thể chuyển Aflatxxin B1 thành Aflatoxin B1-2,3 opoxide.

Đối với bò sữa mức độ nguy hiểm của thức ăn có chứa Aflatoxin là sự đào thải độc tố qua sữa. Bò sữa là loại gia súc cần được bảo vệ khỏi bị nhiễm độc Aflatoxin có trong thức ăn bởi vì Aflatoxin B1 sẽ được đào thải qua sữa dưới dạng đồng phân Aflatoxin M1. Các tổ chức Quốc tế và nhiều Quốc gia đã đề ra những giới hạn về hàm lượng độc tố trong thức ăn của bò sữa nhằm tránh được mối nguy hiểm của AflatoxinM1 trong sữa sử dụng cho con người. Cộng đồng Châu âu (EC) chỉ cho phép giới hạn tối đa của Aflatoxin B1 trong thức ăn cho bò sữa là 10 ppb. Nghiên cứu khả năng thải qua sữa của Aflatoxin B1 cho thấy có tới 3,3% Aflatoxin B1 được thải qua đường này ở dạng Aflatoxin M1(Keyl, 1978).

Gia cầm nhiễm độc Aflatoxin thường bỏ ăn, chậm phát triển, tiếng kêu  không bình thường, da chân và da mũi biến thành màu tím, rối loạn vận động, co giật, ưỡn lưng, có thể dẫn đến chết. Các biến đổi cơ quan nội tạng cho thấy cơ thể phù nhẹ, gan xuất huyết sưng to, rắn, mật sưng và xuất huyết, tá tràng sưng và chứa dịch rỉ viêm. Các biến đổi vi thể điển hình là thoái hoá nguyên sinh chất dạng không bào, nhân tế bào bị phá huỷ, ống mật bị dãn ra, xuất hiện các viêm chảy máu lan tràn thành từng đám, biểu mô ống thận cũng bị tổn thương, thoái hoá tế bào ống lượn, cầu thận teo, làm mất khả năng bài tiết.

(https://vfa.gov.vn/dinh-duong-hop-ly/anh-huong-cua-doc-tinh-aflatoxin-toi-con-nguoi-va-dong-vat.html)

Mời Quý Khách Đánh Giá

Bài viết cùng chủ đề

  • Abt Prrsv Virus Phương pháp phát hiện bệnh Tai xanh (PRRSV) trên lợn
  • HBV thể ẩn VIÊM GAN B THỂ ẨN LÀ GÌ? CÓ NGUY HIỂM KHÔNG?
  • Abt Henipavirus 1 Tổng quan về nguy cơ lây nhiễm Henipavirus
  • Làm thế nào để chuẩn bị một phản ứng real-time PCR??
  • Sử dụng Kỹ thuật tái tổ hợp DNA để đạt được gen mong muốn
  • Asfv Virus dịch tả lợn châu Phi ASFV kháng cơ chế bảo vệ vật chủ như thế nào?
Danh mục sản phẩm
  • KIT TÁCH CHIẾT
    • KIT TÁCH CHIẾT CỘT SILICA
    • KIT TÁCH CHIẾT THÔ
    • KIT TÁCH CHIẾT TỪ
  • KIT REAL-TIME PCR
    • KIT PHÁT HIỆN BỆNH TRÊN NGƯỜI
    • KIT PHÁT HIỆN BỆNH THỦY SẢN
      • KIT PCR PHÁT HIỆN BỆNH THỦY SẢN
    • KIT PHÁT HIỆN BỆNH ĐỘNG VẬT
      • KIT ĐỊNH DANH LOÀI
    • KIT PHÁT HIỆN BỆNH VI SINH THỰC PHẨM
    • KIT GMO
  • KIT TEST NHANH
    • KIT TEST NHANH THÚ Y
    • KIT TEST NHANH ĐỘC TỐ
    • KIT TEST NHANH KHÁNG SINH
  • KIT ELISA
  • NUÔI CẤY TẾ BÀO
  • HÓA CHẤT KHÁC
    • MÔI TRƯỜNG VẬN CHUYỂN
    • MASTER MIX
      • Hãng Solis BioDyne
    • BIOBASIC
    • HÓA CHẤT KHÁC
  • VẬT TƯ
    • QUE LẤY MẪU
    • VẬT TƯ TÁCH CHIẾT
    • VẬT TƯ PCR
    • VẬT TƯ REAL-TIME PCR
    • VẬT TƯ KHÁC
  • DỊCH VỤ
    • GIẢI TRÌNH TỰ
    • TỔNG HỢP MỒI
  • THIẾT BỊ
    • THIẾT BỊ ELISA
    • THIẾT BỊ REAL-TIME PCR
      • MÁY REALTIME PCR
      • MÁY PCR
    • THIẾT BỊ TÁCH CHIẾT
      • MÁY TÁCH CHIẾT TỰ ĐỘNG
    • THIẾT BỊ SINH HỌC PHÂN TỬ
    • THIẾT BỊ CƠ BẢN
      • MÁY KHUẤY TỪ
      • MÁY LẮC
      • MÁY LY TÂM
      • MÁY Ủ NHIỆT KHÔ (DRY BATH)
    • THIẾT BỊ KHÁC
      • MÁY ĐIỆN DI
      • MÁY QUANG PHỔ
      • MÁY CHỤP ẢNH GEL TỰ ĐỘNG
Danh mục theo Hãng
  • Hãng Solis BioDyne
  • HÃNG ELABSCIENCE
  • Hãng BioStone
Hỗ trợ trực tuyến
HOTLINE
(+84) 96 187 3386

info@abt-vn.com

Sản phẩm mới
  • KIT elisa bệnh marek KIT ELISA cạnh tranh định tính virus bệnh lở mồm long móng Type O Giá: Liên Hệ
  • KIT elisa bệnh marek KIT ELISA cạnh tranh định tính virus bệnh lở mồm long móng Type AsiaI Giá: Liên Hệ
  • KIT elisa bệnh marek KIT ELISA cạnh tranh định tính virus bệnh lở mồm long móng Type A Giá: Liên Hệ
  • Abt Kinh Hien Vi Cxl Kính hiển vi quang học, model: CxL (9135006) Giá: Liên Hệ
  • Ống PCR 0,2ml dải 8 có nắp vòm, Gunster (MB-P08AD) Giá: Liên Hệ
Bài viết mới
  • Mỹ: Cảnh báo số ca mắc cúm gia cầm ở bò sữa cao gấp ‘3 – 5 lần’ số liệu công bố Chức năng bình luận bị tắt ở Mỹ: Cảnh báo số ca mắc cúm gia cầm ở bò sữa cao gấp ‘3 – 5 lần’ số liệu công bố
  • Virus dịch tả lợn châu Phi (ASFV)-Vì sao trang trại luôn cần đề cao cảnh giác? Chức năng bình luận bị tắt ở Virus dịch tả lợn châu Phi (ASFV)-Vì sao trang trại luôn cần đề cao cảnh giác?
  • [Bản dịch] WHO khuyến cáo xét nghiệm DNA là phương pháp hàng đầu để phòng ngừa ung thư cổ tử cung Chức năng bình luận bị tắt ở [Bản dịch] WHO khuyến cáo xét nghiệm DNA là phương pháp hàng đầu để phòng ngừa ung thư cổ tử cung
  • Bệnh Dịch Tả Heo Châu Phi (ASF) Và Những Lưu Ý Về Các Loại Mẫu Xét Nghiệm Chức năng bình luận bị tắt ở Bệnh Dịch Tả Heo Châu Phi (ASF) Và Những Lưu Ý Về Các Loại Mẫu Xét Nghiệm
  • TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN KINH DOANH Chức năng bình luận bị tắt ở TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN KINH DOANH
Thông tin liên hệ

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ ABT

  • Địa chỉ trụ sở chính: Số 24-BT3, Khu đô thị Văn Quán – Yên Phúc, phường Phúc La, Quận Hà Đông, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
  • Laos: phố Nongbone, phường Xaysettha, Thành phốVientiane, Laos
  • Điện thoại: (024) 7300 3386
  • Hotline: (+84) 96 187 3386
  • Email: info@abt-vn.com
    Mã số doanh nghiệp: 0107595864
    Đăng ký lần đầu ngày 13/10/2016
    Cơ quan cấp: Sở kế hoạch và đầu tư TP. Hà Nội
Về chúng tôi
  • Liên Hệ
  • Giới Thiệu
  • Hướng Dẫn Kỹ Thuật
Hỗ trợ khách hàng
  • Chính sách và quy định chung
  • Chính sách đổi trả hàng
  • Chính sách giao hàng
  • Chính sách bảo mật
  • Chính sách bảo hành
Kết nối với chúng tôi
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Wechat
  • Nhắn tin qua Zalo
  • Nhắn tin qua Facebook
  • (+84) 961 873 386
  • Menu

  • Trang Chủ
  • Giới Thiệu
    • Năng Lực Doanh Nghiệp
    • Tầm Nhìn – Sứ Mệnh
  • Sản phẩm
  • Tin tức
    • Chuyên môn
    • Hỏi Đáp
  • Tư Vấn
  • TUYỂN DỤNG
  • Liên hệ
  • Danh mục sản phẩm
    • KIT TÁCH CHIẾT
      • KIT TÁCH CHIẾT CỘT SILICA
      • KIT TÁCH CHIẾT THÔ
      • KIT TÁCH CHIẾT TỪ
    • KIT REAL-TIME PCR
      • KIT PHÁT HIỆN BỆNH TRÊN NGƯỜI
      • KIT PHÁT HIỆN BỆNH THỦY SẢN
        • KIT PCR PHÁT HIỆN BỆNH THỦY SẢN
      • KIT PHÁT HIỆN BỆNH ĐỘNG VẬT
        • KIT ĐỊNH DANH LOÀI
      • KIT PHÁT HIỆN BỆNH VI SINH THỰC PHẨM
      • KIT GMO
    • KIT TEST NHANH
      • KIT TEST NHANH THÚ Y
      • KIT TEST NHANH ĐỘC TỐ
      • KIT TEST NHANH KHÁNG SINH
    • KIT ELISA
    • NUÔI CẤY TẾ BÀO
    • HÓA CHẤT KHÁC
      • MÔI TRƯỜNG VẬN CHUYỂN
      • MASTER MIX
        • Hãng Solis BioDyne
      • BIOBASIC
      • HÓA CHẤT KHÁC
    • VẬT TƯ
      • QUE LẤY MẪU
      • VẬT TƯ TÁCH CHIẾT
      • VẬT TƯ PCR
      • VẬT TƯ REAL-TIME PCR
      • VẬT TƯ KHÁC
    • DỊCH VỤ
      • GIẢI TRÌNH TỰ
      • TỔNG HỢP MỒI
    • THIẾT BỊ
      • THIẾT BỊ ELISA
      • THIẾT BỊ REAL-TIME PCR
        • MÁY REALTIME PCR
        • MÁY PCR
      • THIẾT BỊ TÁCH CHIẾT
        • MÁY TÁCH CHIẾT TỰ ĐỘNG
      • THIẾT BỊ SINH HỌC PHÂN TỬ
      • THIẾT BỊ CƠ BẢN
        • MÁY KHUẤY TỪ
        • MÁY LẮC
        • MÁY LY TÂM
        • MÁY Ủ NHIỆT KHÔ (DRY BATH)
      • THIẾT BỊ KHÁC
        • MÁY ĐIỆN DI
        • MÁY QUANG PHỔ
        • MÁY CHỤP ẢNH GEL TỰ ĐỘNG

Đăng nhập

Quên mật khẩu?