Đĩa kiểm tra nhanh Bacillus Cereus X-BC

– Bacillus Cereus là một loại vi khuẩn gram dương, hiếu khí, bào tử hình thành thường phát triển mạnh trong đất, rau, các sản phẩm thực phẩm thô và trong chế biến chế biến thực phẩm.

– Các bào tử Bacillus Cereus có thể sống sót trong điều kiện bất lợi và nảy mầm nếu điều kiện được cải thiện, một đặc thù khiến cho việc loại bỏ chúng hoàn toàn khó khăn.

– Các nghiên cứu cho thấy rằng khi quần thể vi khuẩn của trực khuẩn đạt tới hơn 10 mũ 6 tế bào/g độc tố được sinh ra; nó có thể là enterotoxin gây triệu chứng nôn hoặc tiêu chảy do cơn buồn nôn và ói mửa cấp tính; hoặc đau bụng và tiêu chảy ngoài cơ thể.

– Bacillus Cereus được coi là một trong những chỉ tiêu cần được kiểm tra trong thịt và rau nấu chín, cơm và các thức ăn chiên, nước sốt vani, sữa trứng, súp, và rau mầm sống.​

3. Ưu điểm khi sử dụng đĩa kiểm tra nhanh Bacillus Cereus X-BC

– Quy trình đơn giản dễ sử dụng, không cần chuẩn bị vật tư tiêu hao hay thiết bị phức tạp.
– Dễ dàng sử dụng và không mất thời gian đào tạo người sử dụng.
– Đĩa compact dry có thể bảo quản dễ dàng nhờ quy cách đóng gói 4 đĩa 1 gói.
– Kết quả khá chính xác, dễ phân tích và có kết quả sau 24 giờ.
– Có thể tách lấy khuẩn lạc để test sinh hóa.

4. Quy trình kiểm nghiệm trên đĩa kiểm tra nhanh Bacillus Cereus X-BC

– Cân vô trùng 10,0g mẫu hoặc dùng pippette lấy 10,0ml (đối với mẫu là dung dịch) cho vào dụng cụ vô trùng thích hợp (ví dụ như túi tiệt trùng đựng mẫu, chai pha loãng, túi Whirl Park).

– Thêm 90,0ml chất pha loãng để đạt được độ pha loãng 1:10 và đem đi đồng nhất mẫu.

+ Điều chỉnh pH nếu cần thiết.

+ Chất pha loãng được đề xuất thông thường là dung dịch đệm phosphate của Butterfield; chất pha loãng phục hồi tối đa và các chất pha loãng thích hợp khác tùy thuộc vào BAM.

– Nếu cần, có thể pha loãng mẫu hơn nữa.

– Mở nắp đĩa Compact Dry. Lấy 1,0ml mẫu pha loãng bằng micropipette, cho vào giữa đĩa Compact Dry. Đóng nắp đĩa lại.

– Đảo ngược và ủ đĩa compact dry ở điều kiện ủ cụ thể (Theo khuyến cáo của nhà sản xuất: 35 ± 2°C cho 24 ± 2 giờ, theo tiêu chuẩn Microval: 30 độ C trong 48 giờ, theo tiêu chuẩn NordVal 35 ± 1°C cho 48 ± 2 giờ).

– Đọc kết quả.

Quy trình thao tác đĩa kiểm tra nhanh Bacillus Cereus X-BC được mô tả tóm tắt qua hình ảnh như sau: